Valentinipäeva smoothie

Vastlapäev läks meie perest kuidagi niimoodi mööda, et kuklit ei küpsetanudki. Tegelikult on minu põhjus selleks üsna proosaline - kõik tublid blogijad ja muud toiduhuvilised igal pool gruppides ja mujal alustasid vastlakukli vorpimise hooaega juba nii varakult ning ilusaid kukleid ja pilte neist muudkui sadas igast nurgast. Seega vahetult vastlaeelsel õhtul hakkas mulle küll tunduma, et olen totaalselt ajast maha jäänud :D ning lootusetult hilinenud oma versiooni kuklitega. Siis otsustasin hoopis kavala lükke teha ja keskenduda varakult millele muule kui armastusest nõretavale sõbrapäevale! 

Ja mille muuga sa ikka oma kallimat või armast sõpra kostitada soovid, kui ikka millegi tervisest pakatava ning samas roosa ja nauditavaga. :) Selleks tundus sobivat üks mahe smoothie, milles kasutatud vaid ökoloogilisi komponente ja mis veel ühtlasi on ka gluteenivaba, laktoosivaba, vegan ja paleo! Kasutasin Loodusvägi mõnusat sügavpunast naturaalset pohlamahla, et saada sellele muidu pähklilisele ja kookoselisele smoothiele kaunis värv ja hapukas maitsebukett.

Valentinipäeva smoothie

• 3 dl Loodusvägi pohlamahla või mõnd muud kodust naturaalset kontsentreeritud suhkruta punast mahla
• 1 suur apelsin
• 1 suur banaan
• 1 dl kanepiseemneid
• 1 dl mandleid või mandlilaaste
• 400 ml kookospiima
• 0,5 dl vahtra- või agaavisiirupit

Blenderda kõik koostisosad kreemiseks mahedikuks ja naudi. Smoothie on sedavõrd toitev, et sellest piisab täiesti kergeks iseseisvaks eineks.